Yuanxiao Jie 元宵节, Lantern Festival

Cette année 2015, le nouvel an chinois tombe le 19 février. 15 jours plus tard nous sommes donc le 15 jour du premier mois lunaire et c'est donc encore une fête (parmi les 24 que compte le calendrier chinois).

En sortant ce soir du travail, j'ai vu des feux d'artifices absolument partout. De 19h à 23h cela n'arrête pas, pétards, feux d'artifice à tous les coins de rue !

Les enfants se promènent avec leurs petits lampions de papier rouge 花灯 huadeng. Des devinettes sont accrochées sur les lampes qui décorent les restaurants, magasins, ...

Des grosses lampes 孔明灯 Kongmingdeng, sont lachées vers le ciel comme des montgolfières. Une petite bougie à la base permet de la gonfler avec de l'air chaud, après quelques minutes pendant lesquelles il faut la maintenir elle est prête à s'envoler. En rentrant chez moi, des voisins étaient en train d'en préparer une. Je les ai regarder faire. J'ai bien cru qu'elle allait finir comme la première, brûlée, sur le trottoir, mais avec un peu de patience elle est restée gonflée puis stable. Ils l'on soulevée pui elle a fini par s'envoler. Je l'ai vu se rapprocher de l'immeuble d'en face, j'ai cru qu'elle allait terminer sa course rapidement, mais elle a contourné l'immeuble tout en continuant son ascension. Je l'ai perdu dans le ciel, elle a rejoint les étoiles comme des centaines d'autres lanternes lâchées ce soir.

Mon chauffeur m'a expliqué qu'au temps des 3 royaumes, un des rois combattants, très malin, avait utilisé cette astuce pour informer ses troupes de l'heure à laquelle il fallait donner la charge. ne pouvant contacter tout le monde à distance il a écrit son message sur la lampe et l'a fait s'envoler.

Aujourd'hui c'est plutôt un message de paix qui est véhiculé lors de cette fête.

D'ailleurs les boulettes de pâte de riz farcies, 汤圆 Tangyuan, que l'on mange lors de cette fête symbolisent la réunion de toute la famille. Elles sont rondes et placéees dans un bol rond lui aussi. Chaque boulette représente un membre de la famille, et le bol la maison. Les boulettes réunies dans le bol sont donc le signe de la famille réunie sous le même toit.

Du coup ce soir je suis allée, vite fait, au supermarché voisin, pour acheter des boulettes afin d'en manger comme le veut la tradition. D'expérience je sais maintenant qu'en Chine, après l'heure c'est plus l'heure. Donc si je veux des boulettes ou voir des feux d'artifice ou des lanternes c'est maintenant, demain la fête sera terminée et tout sera remballé. Je me suis fait avoir la dernière fois pour la petite neige, je pensais pouvoir trouver encore des papiers à faire brûler le lendemain, mais non, ce n'était plus le jour.

J'en ai pris des surgelées (parce que je n'en ai pas vu d'autre). Et je les ai fait bouillir à la maison dans mon tout nouveau fait-tout vapeur offert par mes collègues pour ma pendaison de crémaillère.

J'en ai mis 2 l'orange et 2 au lys (Lily) dans mon petit bol chinois, moi et mes 3 filles.

Traditionnellement elles sont faites avec de la pâte de riz et fourrées avec de la pâte de haricot rouge. Le haricot rouge en Chine se mange essentiellement sous forme de purée sucrée comme garniture de petits pains farcis.