De la Normandie à la Chine, le blog de Catherine

1- Zi Yang Rich selenium tea 2- Pu Er Tea Un thé très sombre, qui m'a été conseillé lorsque j'ai demandé quelque chose pour me réchauffer, vu que j'étais frigorifiée en arrivant. 3- Ku Ding Tea Une drôle de forme pour cette feuille de thé enroulée sur...

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Réconciliée avec Pékin que j'avais vu en pleine construction avant les JO, tout était en chantier. maintenant tout est fini, et tout est beau et propre. En plein préparatifs pour les fêtes du nouvel an.

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Après une visite étonnante de l'armée enterrée des soldats de terre cuite de l'empereur Qin, nous sommes allés prendre un thé. Et nous avons assisté à une cérémonie du thé. Le cadre était magnifique et notre hotesse très patiente bien que ce soit l'heure...

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Dans ce restaurant si fameux de Shanghaï qui propose des raviolis à la vapeur (dumpling in english, jiaozi en PinYin) nous avons voulu tester la soupe. Il s'agit donc d'une soupe DANS un ravioli, qui se boit à la paille ! A côté sur la photo vous pouvez...

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Les voyages forment la jeunesse ! Moi je reste émerveillée encore et toujours devant certains gadgets technologiques. Aujourd'hui c'est la domotique. Ma chambre d'hotel est équipée avec des commandes électriques de rideaux. Rien d'extraordinaire là dedans...

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Il a fait exceptionnellement froid ce dimanche à Shanghaï : -4°C. Après un repas excellent dans un restaurant réputé pour ses raviolis vapeurs (Nanxiang xialong) nous sommes allés visiter les jardins Yu tout proches. J'aime beaucoup les petits recoins...

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En prenant l'avion l'autre jour j'ai eu droit à la classe Premium. Au delà du confort que j'ai réellement apprécié, j'ai été surprise par un détail : La ceinture de sécurité était très épaisse. J'ai tout d'abord cru qu'il s'agissait d'un rembourrage pour...

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Nuit d'hiver Petit croissant de lune argenté Si petit Et pourtant son reflet immense Sur la mer calme Nuit d'hiver Une étoile glisse Un rêve de voyages Qu'il ne tient qu'à moi de réaliser Tu m'aideras, l'étoile, dis ? Nuit d'hiver Petit croissant de lune...

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Voici la recette la plus rapide que je connaisse. Préparation : 4 jours ! Cuisson : 30 minutes Ingrédients : Le premier jour : installer le four, le Père Noël m'a entendue, il me manquait un four dans mon appart depuis 3 ans. Le deuxième jour : une pâte...

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Un joli titre pour une aventure un peu dingue. En 1850 un botaniste anglais est chargé de ramener des plants de thé de Chine pour les envoyer en Inde. Le seul hic c'est que les étrangers n'ont pas le droit d'aller dans cette zone là. Au delà de l'histoire,...

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